Jarní salát


Na jaro se opravdu těším, ta změna po zimě, kdy všechno spí, je až neuvěřitelná. I naše tělo je potřeba "vzbudit". Probouzení můžeme pomoci třeba salátem, ve kterém je nahořklá rukola pro očistu těla, naklíčená řeřicha plná vitamínů a ještě přidáme jednu z prvních jarních plodin - ředkvičky i s natí.

Jarní salát

(2-4 porce)
1 balení rukoly
2 svazky ředkviček
1/2 balení řeřichy
sůl, pepř
cca 3 lžíce za studena lisovaného oleje (olivový, řepkový, slunečnicový,...)
cca 2 lžíce ovocného octu (vinný, jablečný)


Příprava snad nemůže být jednodušší. Rukolu a ředkvičky (i s natí, pokud není zvadlá) omyjeme. Do velké mísy dáme rukolu, nakrájenou nať z ředkviček, ředkvičky pokrájené na čtvrtiny. Zálivku uděláme ze soli, pepře, oleje a octu a přidáme do mísy k zelenině. Promícháme a rozdělené porce ještě posypeme řeřichou.
Salát je celkem ostré a nahořklé chuti, ale to je přesně to, co tělo po zimě potřebuje.

A co si na jaře dáváte vy?

Mějte se hezky a užívejte jarního sluníčka
Petra

FitBlogies

Ahoj, jmenuji se Petra. Mám tak trochu jiný pohled na svět a snažím se i v těžkých situacích zachovat úsměv a optimismus. A co pro mě znamená být fit? Je to nejen cvičení, strava a péče o tělo celkově, ale i ta duševní stránka, kdy je člověk sám se sebou vyrovnaný. Pokud by vás cokoliv zajímalo napište mi na mail: hawlovapetra@seznam.cz

Žádné komentáře :

Okomentovat